Natasja Valletta en Bart Guichelaar spelen onder de naam 'Flor-de-Lis' al jaren met hart en ziel Flamenco muziek. Sinds 2022 hebben ze deze specifieke en bijzondere muziek nog meer een eigen karakter gegeven door Nederlandse teksten & Poëzie te schrijven en met deze Nederlandstalige Flamenco op te treden onder de naam 'Doña Quijote'. Geregeld schuiven gast musici aan.